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Carménère

Origen: viñedos del Terroir de Marchigue, Valle de Colchagua, en la zona central de Chile. Clima seco y cálido, con buena amplitud térmica y suelos con baja fertilidad, conforman una condición ideal para el cultivo de la cepa Carménère.

Varietal: 100% Carménère, crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

Aspecto y sabor: color rubí intenso y profundo; aromas de frutos maduros, ciruela, chocolate y especias; en boca presenta buena estructura, acidez media, retrogusto que recuerda a ciruela madura, chocolate y especias, con muy buena persistencia.

Añada: 2018

Información técnica: producción de 8.000 kilos por hectárea, cosecha manual en el mes de abril.

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Carménère

100% Carménère

14% VOL.

Ideal para pastas, risottos, quesos madurados y carnes rojas.

Servir entre 16°

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